Nació en 1930 en Beijing, Longping estudió Agronomía, se graduó en 1953. En su infancia, vivió la Guerra Sino-Japonesa. Pero lo que marco a este gigante de la alimentación fue lo que sucedió en 1959, “La Gran Hambruna”. Antes de este terrorífico episodio, Mao Tsé-Tung había lanzado la campaña conocida como "El gran salto adelante", la finalidad era industrializar el país y colectivizar su agricultura. Sin embargo, las cosas no salieron como se planearon.
Según estimaciones, entre 15 y 50 millones de personas murieron por inanición, y errores estructurales a la hora de implementar ese plan monumental que buscaba cambiarle la cara China. Fue todo horror y dolor en ese periodo, nuestro héroe era marcado a fuego.
Longping, siendo una mente altamente curiosa e instruida, empezó a proyectar alguna manera de lograr que cada hectárea cultivada produjere más alimento, ergo más comida para los chinos que morían por millones, dedicó su vida a ello, entre frustraciones y perseverancia pudo por fin encontrar un mejor arroz. En 1970, llego la luz, pensó en mezclar el arroz que había en China con cepas de arroz salvaje. Los resultados fueron excepcionales, este súper arroz rendía promedio un 20 % más que el arroz convencional. Para 1973, su invento ya era el arroz chino por antonomasia.
China, de la mano de este estudioso y perseverante humano, consiguió crear un arroz muchísimo más rendidor. Hoy se lo conoce como "El padre del arroz híbrido". En la actualidad, la mitad de los arrozales de China utilizan arroz híbrido. China es mayor productor de arroz del planeta.
Yuan Longping murió el 22 de mayo de 2021, a los 90 años. Sin dudas este hombre que realmente lucho contra el hambre, logrando un cambio sustancial, merece ser recordado y conocido por todos.
